易食食品 (T/CNSS 007-2021) 团体名称为中国营养学会
主要起草人:马爱国,张坚,孙建琴、韩军花、杨月欣、严卫星,李湖中、高田林、康炎炎、孙大发、汪永升、张国防等
起草单位:青岛大学、中国疾病预防控制中心、复旦大学附属华东医院、中营惠营养健康研究院、国家食品安全风险评估中心、天添爱(青岛)生物科技有限公司、青岛明月海藻集团有限公司
内容简要 本标准主要包括易食食品的定义,原料要求,食物的性状特征及检测方法,污染物限量,微生物限量,食品添加剂和营养强化剂及标签。
易食食品 (T/CNSS 007-2021) 团体名称为中国营养学会
主要起草人:马爱国,张坚,孙建琴、韩军花、杨月欣、严卫星,李湖中、高田林、康炎炎、孙大发、汪永升、张国防等
起草单位:青岛大学、中国疾病预防控制中心、复旦大学附属华东医院、中营惠营养健康研究院、国家食品安全风险评估中心、天添爱(青岛)生物科技有限公司、青岛明月海藻集团有限公司
内容简要 本标准主要包括易食食品的定义,原料要求,食物的性状特征及检测方法,污染物限量,微生物限量,食品添加剂和营养强化剂及标签。
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