T/JGE 3003-2021 莲子

莲子 (T/JGE 3003-2021) 团体名称为江西绿色生态品牌建设促进会

主要起草人：叶忠平、叶亚钧、汪秋雨、张桓、谢晓岚、鞠小霞、叶敏平

起草单位：鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、江西省质量和标准化研究院、浙江龙泉山食品有限公司

内容简要 本文件规定了莲子的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以新鲜莲子为原料，经脱籽、去壳、去皮、浸泡、漂洗、通芯（或不通芯…