T/CSTEA 00036-2021 正山小种红茶冲泡与品鉴方法

正山小种红茶冲泡与品鉴方法 (T/CSTEA 00036-2021) 团体名称为海峡两岸茶业交流协会

主要起草人：江元勋、江进发、胡结兴、刘丽、江荣华、江元佳、江毅、杨刘艳

起草单位：福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、福建正山茶业发展有限公司、武夷山市元孚茶业有限公司

内容简要 本文件规定了正山小种红茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡的流程与要求、冲泡和品鉴方法等内容。