葡萄蒸馏酒生产技术规范 (T/TPCX 005-2021) 团体名称为吐鲁番市葡萄酒产业协会
主要起草人：王新丽、徐伟、陈志强、李勇、张勇、曲江、祝珊珊、李鹏。
起草单位：吐鲁番市质量与计量检测所、新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
内容简要 4 生产规程4.1 葡萄蒸馏酒生产工艺流程4.2 生产过程操作要点4.2.1 葡萄破碎4.2.2 菌种活化4.2.3 酒精发酵4.2.4蒸馏4.2.4.1一次蒸馏4.2.4.2…
T/TPCX 005-2021 葡萄蒸馏酒生产技术规范
标准号
T/TPCX 005-2021
下载格式
PDF
发布日期
2021-11-17
实施日期
2021-12-01
标准类别
团体标准