T/GAIA 013-2021 食品中苏丹红染料的快速筛查法 目视比色法

食品中苏丹红染料的快速筛查法 目视比色法 (T/GAIA 013-2021) 团体名称为广东省分析测试协会

主要起草人：朱炳辉，钟志雄，龙朝阳，高燕红，吴西梅，甘萍，邓惠鸿，杨杏 芬，张永慧，周培才，周漪波

起草单位：广东省疾病预防控制中心、广东省科学院测试分析研究所（中国广州 分析测试中心）

内容简要 本文件规定了食品中苏丹红（苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ）的快速筛查方法。本文件适用于辣椒粉、辣椒油、辣椒酱和番茄酱中苏丹红的快速筛查。