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T/QWCX 006-2022 犍为茉莉花茶加工技术规范

标准号
T/QWCX 006-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-01-28
实施日期
2022-03-01
标准类别
团体标准
免费下载
简介

犍为茉莉花茶加工技术规范 (T/QWCX 006-2022) 团体名称为犍为县茉莉茶协会

主要起草人:吴德平 吴勇吴世学高婧斐梁琪惠何容颜飞史兴洪余康牟成坤吴雪飞岑晓君林曦卞涛尹学文 何荣英唐大平谢馨。

起草单位:四川省清溪茶业有限公司、犍为县农村产业技术服务中心、犍为县农业技术推广中心。

内容简要 5 加工工艺流程茶坯处理→鲜花养护→窨花→通花→收堆续窨→起花→烘焙→转窨→提花→择花→炒花→匀堆装箱(见图1)。图1工艺流程图6 加工技术要求茶坯处理待窨茶坯应先经过烘焙处理…

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