T/ZJLSX 1.4-2022 浙江好大米 第4部分：加工技术控制规范

浙江好大米 第4部分：加工技术控制规范 (T/ZJLSX 1.4-2022) 团体名称为浙江省粮食行业协会

主要起草人：张谷平、赵晓飞、何若铭、邵亮亮、应美蓉、赵美凤、李连庆、徐悦、胡浩。

起草单位：江省粮食和物资储备局、杭州中谷米业有限公司、浙江省粮油产品质量检验中心、浙江省粮食行业协会。

内容简要 本文件规定了浙江好大米加工企业的术语和定义、基本要求、管理体系、卫生管理、食品安全管理、生产过程控制、产品召回管理、记录管理等。本文件适用于浙江好大米的加工过程控制。