土猪肉生产加工质量评价标准 (T/GDFPT 0028-2022) 团体名称为广东省食品生产技术协会
主要起草人：叶树强、席静、徐静、冯志强、葛晖、谭宇鹏
起草单位：广东省食品安全保障促进会、广州海关技术中心、广东省食品生产技术协会、 广东省食品工业研究所有限公司
内容简要 本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求，肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质…
T/GDFPT 0028-2022 土猪肉生产加工质量评价标准
标准号
T/GDFPT 0028-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-03-01
实施日期
2022-03-01
标准类别
团体标准