T/SATA 034-2022 调味品中 5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法

调味品中 5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法 (T/SATA 034-2022) 团体名称为深圳市分析测试协会

主要起草人：李芸、罗敏、谢政、林爽、程晓帆、邹幼成、柏文良、冯荣虎、梁汉旺、彭晓羽、翁晓君、张贵虹

起草单位：深圳市计量质量检测研究院、深圳市计量质量检测研究院（集团）有限责任公司

内容简要 本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中5-羟甲基糠…