铁观音红茶 (T/SA 41-2022) 团体名称为福建省标准化服务行业协会
主要起草人:赖礼碧、陈华观、林纨凯、黄德志、吴贤德、李远华、黄珊珊、尤长胜、王志宏、林坤炜、潘美平、傅建卿
起草单位:福建帝峰生态茶业发展有限公司、福建仁溪堂农业发展有限公司、安溪县慧芳生态茶业有限公司、福建省南安南红茶叶专业合作社、武夷学院茶叶科学研究所、福建省南安市农业科学研究所
范围:本文件适用于以铁观音茶青(新梢芽、叶、嫩芽)为原料加工而成的铁观音红茶产品。
内容简要 1术语和定义2产品等级3技术要求4检验方法5检验规则6标签、标志、包装、运输、贮存和保质期…