T/HNSKJX 002-2022 鲜食葡萄冷链流通技术规程

鲜食葡萄冷链流通技术规程 (T/HNSKJX 002-2022) 团体名称为湖南省食品科学技术学会

主要起草人： 张群、付复华、李绮丽、杨玉、李涛、刘伟、潘兆平、于美娟、谭欢、杨慧、戴玉、覃正玉、杜柏安

起草单位：湖南省农产品加工研究所、湖南信息与工程技术研究所、张家界市永定区农业科技研究所、张家界绿航果业有限公司

内容简要 本文件规定了鲜食葡萄的采收、包装、标识、预冷、运输、卸货和销售等技术要求。本文件适用于鲜食葡萄的冷链流通。