宇航级食品生产企业通用规范 (T/CNLIC 0015-2021) 团体名称为中国轻工业联合会
主要起草人:白树民、杨昌林、闫明磊、奚利群、史戈峰、薛长辉、滕宏飞、毛宏伟、曲建 伟、周亮忠、周剑良、李东、王成涛、岳田利、王寿魁、王凤忠、蔡凯、李奇庚、王瑞国、惠利娜。
起草单位:中国质量认证中心、北京神飞航天应用技术研究院、中轻食品工业管理中心、中 国检验认证集团江苏有限公司、中国农科院农产品加工研究所、河南省食品工业科学研究所有限公司、 西北大学、北京工商大学、北京营养源研究所、许昌神飞航天生物科技有限公司、武汉一元堂生物科技 股份有限公司、北京康比特体育科技股份有限公司。
内容简要 本文件规定了宇航级食品生产企业基本要求,基础设施,卫生管理,食品原料、食品添加剂和食品相关产品要求,生产过程的食品安全控制,检验,管理制度和人员,记录和文件管理。本文件适用于宇…