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T/XMSSAL 076.1-2022 农村集体聚餐管理导则 第1部分 食品安全管理规范

标准号
T/XMSSAL 076.1-2022
下载格式
PDF
发布日期
2022-06-01
实施日期
2022-06-01
标准类别
团体标准
免费下载
简介

农村集体聚餐管理导则 第1部分 食品安全管理规范 (T/XMSSAL 076.1-2022) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会

主要起草人:钱洪志、黄珊珊、黄煜、黄莉莉、郑仁德、林慧婷、郑锦富、周常义、周志坚、 吴晓波、许志煌。

起草单位:厦门市集美区食品安全委员会办公室、方圆标志认证集团厦门有限公司、集美大学、厦门市集美区乡厨合作社。

内容简要 本文件规定了农村集体聚餐食品安全管理规范的术语和定义、基本原则、管理职责、办宴管理、日常管理、文明聚餐、考核机制的要求。本文件适用于厦门市辖区内的农村集体聚餐食品安全管理工作。

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