馒头用小麦粉 (SB/T 10139-1993) 主管部门为商业部。
起草单位：商业部谷物油脂化学研究所
起草人：周卫
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。
SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉
标准号
SB/T 10139-1993
下载格式
PDF
发布日期
1993-03-23
实施日期
1993-10-01
标准类别
行业标准
馒头用小麦粉 (SB/T 10139-1993) 主管部门为商业部。
起草单位：商业部谷物油脂化学研究所
起草人：周卫
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。
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