面包用小麦粉 (SB/T 10136-1993) 主管部门为商业部。
起草单位：北京市粮食科学研究所
起草人：郑家丰、耿雅琴
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。
SB/T 10136-1993 面包用小麦粉
标准号
SB/T 10136-1993
下载格式
PDF
发布日期
1993-03-23
实施日期
1993-10-01
标准类别
行业标准
面包用小麦粉 (SB/T 10136-1993) 主管部门为商业部。
起草单位：北京市粮食科学研究所
起草人：郑家丰、耿雅琴
本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。
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