金耳 (GH/T 1462-2024) 主管部门为中华全国供销合作总社,行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位:中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、成都雅乐鲜生物科技有限公司、南华县人民政府、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社
起草人:孙达锋、华蓉、游金坤、邓雅元、董娇、王娟、赵春艳、纪昌联、阳加荣、曹燕妮、代秋琼、刘寅山、李建英、耿昌辉、杨璐敏、熊新辉、纪悉、张琳、鲁招弟
本文件适用于人工栽培的金耳(Naematelia aurantialba)鲜品及其速冻品和干品。