柠檬酸石膏 (JC/T 2649-2022) 主管部门为工业和信息化部，行业分类所属采矿业。
起草单位：建筑材料工业技术情报研究所、蚌埠华东石膏有限公司、安徽蕴德工程技术咨询有限公司、安徽旭辰生物科技有限公司、山东先罗新型建材科技开发有限公司、七星柠檬科技有限公司、马鞍山中粮生物化学有限公司、国家建筑节能产品质量监督检验中心、安徽电子信息职业技术学院、建筑材料工业技术监督研究中心、四川省建材工业科学研究院有限公司、中华环境保护基金会
起草人：张绪庆、杨冬蕾、马德金、许爽、陈加印、唐素梅、刘明全、黄海宁、张思坦、孙路、束震、杨再银、陈志纯、黄滔、李逸晨、张欢、赵娇、安然、何涛、李楠、杨凡、房志、张瑞
本文件规定了柠檬酸石膏的术语和定义、等级和标记、一般要求、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、储存和运输。本文件适用于以生物质为原料、利用微生物发酵技术和钙盐沉淀法制取柠檬酸工艺过程中副产的柠檬酸石膏。乳酸石膏、苹果酸石膏等有机酸石膏可参照本文件。