QB/T 1608-1992 红烧元蹄罐头

红烧元蹄罐头 (QB/T 1608-1992)

起草单位：厦门罐头厂

此标准规定了红烧元蹄罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以猪蹄膀为原料, 经去骨、预煮、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的红烧元蹄罐头。