GH/T 1141-2021 速冻甜椒

速冻甜椒 (GH/T 1141-2021) 主管部门为中华全国供销合作总社，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司

起草人：范祺、马超、杨文建、刘云国、郭晓华、申振、张明、杨立风、王崇队、孟晓峰、张博华

文件适用于以成熟的甜椒为原料，采用速冻装置生产的速冻甜椒。