GH/T 1191-2020 叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术

叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术 (GH/T 1191-2020) 主管部门为中华全国供销合作总社，行业分类所属农、林、牧、渔业。

本标准规定了叶用莴苣（生菜）采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标志、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本标准适用于鲜食叶用莴苣（生菜）的预冷与冷藏运输。