HY/T 216-2017 河豚毒素检测方法

河豚毒素检测方法 (HY/T 216-2017) 主管部门为国家海洋局。

起草单位：国家海洋局第三海洋研究所、国家海洋局海洋标准计量中心

起草人：陈伟珠，易瑞灶，袁玲玲，洪碧红，张怡评，洪专，晋文慧

本标准规定了贝类、鱼类中（不含其制品）河豚毒素的高效液相色谱荧光检测法。 本标准适用于贝类、鱼类中（不含其制品）河豚毒素的测定。 本标准对河豚毒素的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.25 mg/kg。