葡萄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法 (QB/T 4851-2015) 主管部门为工业和信息化部,行业分类所属制造业。
起草单位:中国食品发酵工业研究院、广东省食品工业研究所、深圳市华测检测技术股份有限公司 等
起草人:冯志强、高红波、钟其顶 等
本标准适用于葡萄酒中锂(Li)、钒(V)、钴(Co)、镍(Ni)、镓(Ga)、锶(Sr)、钼(Mo)、钡(Ba)元素的电感耦合等离子体质谱测定方法(ICP-MS);葡萄酒中钠(Na)、镁(Mg)、硅(Si)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)、硼(B)元素的电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法(ICP-AES)。