SB/T 10968-2013 加工用马铃薯流通规范

加工用马铃薯流通规范 (SB/T 10968-2013) 主管部门为商务部。

起草单位：蓝顿旭美食品有限公司、内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司等

起草人：王薇、徐开生 等

本标准适用于用来加工马铃薯制品包括冷冻薯条、切片型薯片、全粉(雪花全粉和颗粒全粉)、淀粉的马铃薯流通和管理。