酱油中乙酰丙酸的测定方法 (SB/T 10417-2007) 主管部门为工业和信息化部。
起草单位：北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司
起草人：吴鸣、钟佛声 等
SB/T 10417-2007 酱油中乙酰丙酸的测定方法
标准号
SB/T 10417-2007
下载格式
PDF
发布日期
2007-01-25
实施日期
2007-07-01
标准类别
行业标准
酱油中乙酰丙酸的测定方法 (SB/T 10417-2007) 主管部门为工业和信息化部。
起草单位：北京市食品酿造研究所、广东佛山海天调味食品有限公司
起草人：吴鸣、钟佛声 等
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