月饼类糕点通用技术要求 (SB/T 10226-2002) 主管部门为国家经济贸易委员会。
起草单位：黑龙江商学院
起草人：张守文
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
标准号
SB/T 10226-2002
下载格式
PDF
发布日期
2002-12-28
实施日期
2003-04-01
标准类别
行业标准
月饼类糕点通用技术要求 (SB/T 10226-2002) 主管部门为国家经济贸易委员会。
起草单位：黑龙江商学院
起草人：张守文
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。
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