SB/T 10360-2008 安全肉制品质量认证评审准则

安全肉制品质量认证评审准则 (SB/T 10360-2008) 主管部门为商务部。

起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等

起草人：赵箭、龚海岩 等

本标准适用于第三方机构对高、低温肉制品（含生产、规格、定量和包装方面）安全食品的认证（包括获证后的监督及认证证书有效期的延长）。