工业用水定额 第15部分：白酒 (GB/T 18916.15-2024) 国家标准《工业用水定额 第15部分：白酒》由TC442（全国节水标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准委。
起草单位：中国酒业协会、中国标准化研究院、水利部水资源管理中心、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、宜宾永乐古窖股份有限公司、广西丹泉酒业有限公司、舍得酒业股份有限公司、河北邯郸丛台酒业股份有限公司。
起草人：王旭亮 、白雪 、涂华彬 、李健 、时晓 、韩英 、蔡小波 、张远东 、汪地强 、邓皖玉 、周志平 、魏金旺 、胡梦婷 、杜静怡 、伍倩雯 、石晓晴 、马义博 、覃建良 、饶家权 、李鹏亮 、郭桂梅 。
该标准规定了白酒用水定额的计算方法、用水定额及管理要求。 该标准适用于白酒制造企业的用水管理。