花生蛋白粉 (GB/T 44616-2024) 国家标准《花生蛋白粉》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行,主管部门为国家粮食和储备局。
起草单位:无锡中粮工程科技有限公司、武汉轻工大学、青岛长寿食品有限公司。
起草人:姚专 、王岚 、何东平 、秦卫国 、张春辉 、周人楷 、曲广坤 。
该标准界定了花生蛋白粉的术语,规定了其质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等,描述了检验方法。 该标准适用于食品加工用的花生蛋白粉。