黑芝麻糊质量通则 (GB/T 23781-2024) 国家标准《黑芝麻糊质量通则》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准委。
起草单位:南方黑芝麻集团股份有限公司、维维食品饮料股份有限公司、黑牛集团有限公司、深圳市香雅食品有限公司、广东皇麦世家食品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、河南省产品质量监督检验院、天津市食品安全检测技术研究院。
起草人:魏立立 、覃柳香 、刘兴玲 、林佳楷 、桂常青 、赖作勤 、郝莉花 、张斌 、张帅 、张洁 。
该标准规定了黑芝麻糊的技术要求、检验规则和标志、包装、运输及贮存,界定了术语和定义,描述了相应的试验方法。 该标准适用于黑芝麻糊的生产、检验和销售。