桃罐头质量通则 (GB/T 13516-2023) 国家标准《桃罐头质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报，TC64SC2（全国食品工业标准化技术委员会罐头分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：欢乐家食品集团股份有限公司、山东天同食品有限公司、徐州大丰食品有限公司、湖南家家红食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、安徽宿州科技食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国人民解放军联勤保障部队军需能源质量监督总站、浙江丰岛食品股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、青岛开创食品有限责任公司、漳州市陈字贸易有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、中国罐头工业协会、天津科技大学、尚好科技有限公司、中科检测技术服务（嘉兴）有限公司。
起草人：郭丽蓉 、徐海忠 、贾敏 、聂正明 、黄洪舸 、潘锐 、晁曦 、赵俊杰 、唐莉明 、王新梅 、潘新春 、陈俊兴 、陈传银 、刘有千 、东思源 、刘锐 、郁东兴 、朱霄龙 、蒋文伟 、甘献君 、张宇聪 、王潇 、张志伟 、仇凯 、吴涛 、刘永健 。
此标准界定了桃罐头的术语和定义，规定了桃罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容。描述了试验方法。并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。
此标准适用于以新鲜、冷藏、速冻桃或罐装桃为主要原料，不添加防腐剂，经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。