淀粉黏度测定 (GB/T 22427.7-2023) 国家标准《淀粉黏度测定》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
起草单位：江南大学、杭州纸友科技有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、罗盖特（中国）营养食品有限公司、河南飞天生物科技股份有限公司、中国商业联合会。
起草人：顾正彪 、洪雁 、郑丽萍 、文兴 、王子龙 、董得平 、程力 、班宵逢 、孙圣麟 、李兆丰 、李才明 、鲁振 。
此标准描述了淀粉黏度的旋转黏度计、布拉本德黏度仪和快速黏度分析仪（RVA）的测定方法。
此标准适用于原淀粉和变性淀粉。