大豆 (GB 1352-2023) 国家标准《大豆》由449（国家粮食和物资储备局）归口上报，TC270（全国粮油标准化技术委员会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心、南京财经大学、黑龙江省粮食质量安全监测中心、吉林省粮油卫生检验监测站、内蒙古自治区粮油质量检测中心、天津市粮油质量检测中心、中储粮成都储藏研究院有限公司、江苏省粮油质量监测中心、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院、中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、中粮油脂专业化公司。
起草人：张树淼 、王正友 、徐广超 、袁建 、杨卫民 、宋秀娟 、张艳 、史玮 、季澜洋 、袁强 、赵滨敬 、张庆娥 、邱庆丰 、李旭 、何荣 、冯永建 、佟春艳 、邢常瑞 、贾继荣 、闵国春 、董华 、张传许 、于雷 。
此标准规定了大豆的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。
此标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品大豆。