小麦麸 (GB/T 42225-2022) 国家标准《小麦麸》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。
起草单位:中粮东海粮油工业(张家港)有限公司、北京古船食品有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院。
起草人:孙豹 、汤鸿苗 、董华 、狄友清 、孙辉 、李巍 。
此标准规定了小麦麸的分类、技术要求、标签标识以及包装、运输和储存等要求,描述了检验方法。
此标准适用于以小麦为原料加工生产的食用小麦麸和非食用小麦麸。