食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验 (GB 4789.49-2024) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。
此标准规定了食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC)的检验方法。
此标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。
GB 4789.49-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
标准号
GB 4789.49-2024
下载格式
PDF
发布日期
2024-02-08
实施日期
2024-08-08
标准类别
国家标准