GB 31610.2-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验

食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验 (GB 31610.2-2023) 由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发或主管。

此标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫(Anisakidae)幼虫的形态学和PCR检验方法。此标准适用于动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的检验。