GB 1886.231-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素

食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素 (GB 1886.231-2023) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。

此标准适用于以脱脂乳固体,或以酵母抽提物等其他含氮物质,以及含碳物质为主要原料,经乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp lactis)发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素(Nisin)。