GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 (GB 5413.18-2010) 由卫生部颁发或主管。

此标准代替GB/T 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素C的测定。此标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素C 的测定方法。此标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素C 的测定。此标准测定的是还原型维生素C 和氧化型维生素C 的总量。