食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定 (GB 5009.257-2016) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准于2017-3-1代替GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法、GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法、SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法 毛细管气相色谱法
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