GB/T 5797-2022 秦川牛

秦川牛 (GB/T 5797-2022) 国家标准《秦川牛》由TC274（全国畜牧业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。

起草单位：西北农林科技大学、杨凌职业技术学院、陕西秦川牛业有限公司。

起草人：昝林森 、赵春平 、田万强 、林清 、梅楚刚 、杨武才 、王应海 。

此标准规定了秦川牛品种来源与特征、体型外貌、体尺体重、生产性能和等级评定的要求，描述了体尺体重和生产性能的测定方法。

此标准适用于秦川牛品种鉴定和综合等级评定。