山竹质量等级 (GB/T 41625-2022) 国家标准《山竹质量等级》由TC501(全国果品标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。
起草单位:中国标准化研究院、深圳市标准技术研究院、食药环检验研究院(山东)集团有限公司、重庆市质量和标准化研究院、厦门市标准化研究院、中国绿色食品有限公司、中国热带农业科学院分析测试中心、江苏黄淮农业科技有限公司。
起草人:席兴军 、杨志花 、孙学文 、孟玲玲 、毛峰 、唐飞 、李振良 、舒蜀波 、阳辛凤 、张金梅 、解如风 、廖洪波 、燕艳华 、何志军 、张莉 、李娜 。
此标准界定了山竹质量等级的相关术语和定义,规定了山竹的质量要求,描述了相应的检测方法、检验规则、包装和标志等内容。
此标准适用于山竹(Garcinia mangostana L.)主要品种鲜果的质量分级与检测。