食用螺旋藻粉质量通则 (GB/T 16919-2022) 国家标准《食用螺旋藻粉质量通则》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报,TC64SC1(全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:中国藻业协会微藻分会、中国水产科学研究院黄海水产研究所、青岛微藻产业学会、中国科学院烟台海岸带研究所、中国石油大学(华东)、中国科学院水生生物研究所、宁波大学、国家海洋局第一海洋研究所、东营大振生物科技有限公司、东台市赐百年生物工程有限公司、福清市新大泽螺旋藻有限公司、中国科学院南海海洋研究所、北海生巴达生物科技有限公司、丽江程海保尔生物工程有限公司、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗科学技术局、内蒙古再回首生物工程有限公司。
起草人:秦松 、王联珠 、王琦 、陈军 、葛保胜 、宋立荣 、严小军 、郑立 、董乃畅 、高志刚 、郑行 、向文洲 、薛命雄 、徐青山 、谭应宏 、王志忠 、苏勇宁 、肖玉朋 。
此标准规定了食用螺旋藻粉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。
此标准适用于以规模化人工培养的钝顶螺旋藻(Arthrospira platensis)或极大螺旋藻(Arthrospira maxima)为原料,经采收、过滤、清洗、干燥制成的螺旋藻粉。