淀粉糖质量要求 第2部分:葡萄糖浆(粉) (GB/T 20882.2-2021) 国家标准《淀粉糖质量要求 第2部分:葡萄糖浆(粉)》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报,TC64SC5(全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、广州双桥股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、保龄宝生物股份有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、罗盖特(中国)营养食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、泰莱贸易(上海)有限公司。
起草人:郑淼 、张雪峰 、茹彩友 、穆晓玲 、徐正康 、王德友 、李培功 、王琼芳 、卞疆 、王晓龙 、王亮 、赵静波 、王灵云 。
此标准规定了葡萄糖浆(粉)的质量要求,包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
此标准适用于葡萄糖浆(粉)的生产、检验和销售。