虾青素旋光异构体含量的测定 液相色谱法 (GB/T 38478-2021) 国家标准《虾青素旋光异构体含量的测定 液相色谱法》由424-cnis（中国标准化研究院）归口上报及执行，主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位：中国科学院烟台海岸带研究所、中国科学院海洋研究所、中国标准化研究院、山东省标准化研究院、云南龙布瑞生物科技有限公司、福建师范大学福清分校、中国科学院过程工程研究所。
起草人：刘建国 、秦松 、苏芳 、韩春梅 、梁文伟 、崔玉琳 、马爱进 、陈军 、王寅初 、黄永东 。
此标准规定了用液相色谱法测定虾青素中旋光异构体含量的方法。
此标准适用于虾青素产品中虾青素旋光异构体含量的测定。