银耳干品包装、标志、运输和贮存 (GB/T 40635-2021) 国家标准《银耳干品包装、标志、运输和贮存》由SWG9（全国银耳标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位：古田县食用菌产业发展中心、福建省标准化研究院、古田县吉发食用菌有限公司、宁德市产品质量检验所、福建农林大学、三明市真菌研究所、古田县食用菌研发中心、宁德市市场监督管理局。
起草人：赵理 、陈万灵 、彭冬祥 、郑瑜婷 、余新敏 、雷银清 、江玉姬 、林泽就 、王彬彬 、王兴进 。
此标准规定了银耳干品的预包装（以下简称“包装”）、标志、运输和贮存的要求。
此标准适用于银耳干品。