GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法

蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法 (GB/T 40152-2021) 国家标准《蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。

起草单位：江苏中谱检测有限公司。

起草人：徐锦忠 、羊细群 、鲁惠玲 、王英俊 、陈梅 、王燕 、王敏 、姚超 。

此标准规定了蜂蜜中蔗糖转化酶的分光光度测定方法。

此标准适用于蜂蜜中蔗糖转化酶的测定。