鸡肠炎沙门氏菌PCR检测方法 (GB/T 40049-2021) 国家标准《鸡肠炎沙门氏菌PCR检测方法》由TC181（全国动物卫生标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
起草单位：山东农业大学、青岛农业大学、中国动物卫生与流行病学中心、山东省农业科学院家禽研究所、秦皇岛海关、山东派克检测技术有限公司。
起草人：常维山 、孙淑红 、王述柏 、翟海华 、崔言顺 、柴同杰 、鞠孜敬 、赵效南 、王涛 、黄兵 、宋敏训 、马秀丽 、高月花 、郑德云 、郭树源 、马洪超 、孙杰 、张富友 。
此标准规定了鸡肠炎沙门氏菌分子分型的PCR检测方法。
此标准适用于各种日龄的鸡及其产品中携带的肠炎沙门氏菌的PCR方法检测。