酶制剂生理活性评价技术规范 (GB/T 39030-2020) 国家标准《酶制剂生理活性评价技术规范》由424-cnis(中国标准化研究院)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位:江南大学、中国标准化研究院、北京萨姆伯科技有限公司。
起草人:吴晓玲 、胥传来 、匡华 、马爱进 、王忠兴 、刘丽强 、徐丽广 、马伟 、郝帅 。
此标准规定了酶制剂生理活性评价基本要求、试验方法、消化促进率计算及结果表述。
此标准适用于饲料和食品添加用脂肪酶制剂、蛋白酶制剂和碳水化合物水解酶制剂的生理活性评价。