植物中游离氨基酸的测定 (GB/T 30987-2020) 国家标准《植物中游离氨基酸的测定》由TC387（全国生化检测标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国测试技术研究院生物研究所、中国测试技术研究院、河北省食品检验研究院。
起草人：李怀平 、唐祥凯 、杨杰斌 、邹燕 、赵爱平 、吴微 、张岩 。
此标准规定了植物中游离氮基酸含量的测定方法，包括全自动氨基酸分析仪法（第一法）、高效液相色谱仪法（第二法）和液相色谱-申联质谱法（第三法）三种方法。
此标准适用于茶叶、中药材、烟叶等植物样品中21种游离氨基酸（丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、胱氨酸、y-氨基丁酸、谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、茶氨酸、苏氨酸、酪氨酸、缬氨酸）的测定。