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GB/T 18246-2019 饲料中氨基酸的测定

标准号
GB/T 18246-2019
下载格式
PDF
发布日期
2019-12-10
实施日期
2020-07-01
标准类别
国家标准
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简介

饲料中氨基酸的测定 (GB/T 18246-2019) 国家标准《饲料中氨基酸的测定》由TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所[国家饲料质量监督检验中心(北京)]。

起草人:贾铮 、赵根龙 、李兰 、樊霞 、肖志明 、李阳 、刘晓露 。

此标准规定了饲料中总氨基酸(肽键结合和游离的)和游离氨基酸(天然和添加的)测定方法,包括常规酸水解法、氧化酸水解法、碱水解法和酸提取法。

常规酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸)和色氨酸以外的其他氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸)含量的测定。

氧化酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中含硫氨基酸(胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸)的测定。以偏重亚硫酸钠为氧化终止剂时,可测定除酪氨酸、色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸;以氢溴酸为终止剂时,可测定除酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸。

碱水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定。

酸提取法适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定。

各氨基酸的定量限见附录A中表A.1。

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