低聚糖通用技术规则 (GB/T 35920-2018) 国家标准《低聚糖通用技术规则》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位:江南大学、广州双桥股份有限公司、西王集团有限公司、浙江华康药业股份有限公司、山东龙力生物科技股份有限公司、山东天力药业有限公司、大连工业大学、欧洲卫生有限公司、量子高科(中国)生物股份有限公司、山东阳成生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、鲁洲生物科技(山东)有限公司、合肥学院、镇江欣隆生物有限公司、山东百龙创园生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会。
起草人:李晓燕 、戴军 、万振平 、姚雪宏 、王晋 、杨荣玉 、赵海涛 、胡修玉 、朱新建 、李宪臻 、王向阳 、伍剑锋 、蔡传康 、杨凯琦 、王灵云 、张洁 、周海龙 、邵先豹 。
此标准规定了低聚糖的术语和定义、分类、命名方法、技术要求、试验方法和标签要求。
此标准适用于以天然产物或其转化物为原料,经酶法、酸碱法转化或直接提取工艺制成的液态或固态(粉末状、结晶状)食用或饲用低聚糖产品。